[{"data":1,"prerenderedAt":1235},["ShallowReactive",2],{"global-it-cookies":3,"global-it-footer":12,"content-it-solution-inventory-docs":84,"content-it-index":349,"global-it-navbar":1146},{"dataProcessingTitle":4,"dataProcessingDescription":5,"cookiePolicyLabel":6,"cookiePolicyHref":7,"partnersLinkLabel":8,"partnersLinkHref":7,"acceptAllLabel":9,"rejectAllLabel":10,"preferencesLabel":11},"Sia noi che i nostri partner trattiamo i dati per:","Geoposizionamento preciso, identificazione del dispositivo, pubblicità e contenuti personalizzati, misurazione di annunci e contenuti, informazioni sul pubblico e sviluppo dei servizi.","Politica sui cookie","/agreements/cookies","Elenco partner (fornitori)","Accetta tutti i cookie","Rifiuta tutti i cookie","Preferenze sulla privacy",{"brandTitle":13,"brandDescription":14,"socialLinks":15,"productTitle":29,"productLinks":30,"resourcesTitle":43,"resourceLinks":44,"contactTitle":54,"contactCtaText":55,"contactCtaLink":56,"whatsappExpertMessage":57,"contactLinks":58,"legalText":72,"legalLinks":73,"companyName":82,"companyAddress":83},"Guava","The all-in-one platform for restaurants, bars, and cafes that want to centralize management, reduce costs, and improve margins without depending on a thousand tools. Specifically designed for hospitality. 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l'erosione del margine e riduci gli sprechi del 18% | Inventario Guava","Schede tecniche automatiche che si aggiornano ad ogni cambio di prezzo del fornitore. I clienti individuano €800-1,400/mese di perdite nascoste e riducono gli sprechi del 18% (€340/mese in media) nei primi 60 giorni.","Inventario collegato ai margini reali","Schede tecniche che si aggiornano automaticamente quando cambiano i prezzi dei tuoi fornitori e avvisi che ti avvertono quando un piatto passa dal guadagno alla perdita, prima della chiusura del mese.","Pianifica una Demo","Inventario automatico collegato alle vendite e alle ricette","Motore di Inventario Guava","Entrata di magazzino","Magazzino e margini aggiornati","MK","Makro","Entrata di magazzino • Oggi","Aggiornato",[99,109,117],{"icon":100,"iconBg":101,"iconColor":102,"name":103,"category":104,"price":105,"stockChange":106,"stockChangeType":107,"stockChangeColor":108},"mdi-silverware-fork-knife","bg-orange-100","text-orange-600","Avocado (Hass)","Prodotti Freschi • Scatola (48 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[margini] oggi.","Smetti di indovinare e inizia a decidere con un inventario reale.","Pianificare una dimostrazione","Senza carta · Senza vincoli · Configurazione veloce","Il margine va perso in piccoli [errori] quotidiani.","Perdite non registrate, ricette non aggiornate e prodotti che scompaiono fanno sì che il profitto reale non torni mai.",[204,208,212],{"icon":205,"title":206,"description":207},"mdi-trash-can","Spreco invisibile","Perdite non registrate che si accumulano giorno dopo giorno.",{"icon":209,"title":210,"description":211},"mdi-eye-off","Prodotto che scompare","Scorte che dovrebbero esserci ma non ci sono, senza tracciabilità chiara.",{"icon":213,"title":214,"description":215},"mdi-alert-circle","Margini non aggiornati","Piatti che sembrano redditizi ma non lo sono quando cambiano i costi.","Inventario come sistema vivo.","Ogni vendita, ricetta e aggiustamento alimenta l'inventario in tempo reale.","Il margine smette di essere una 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La conoscenza del fornitore diventa istituzionale, non personale.","Fornitore principale • Freschi","Tempo di consegna","2 giorni","Giorno dell'ordine","Lun / Gio","Ultimo ordine","Ieri","Variazione di prezzo","+2,4%","Visualizza catalogo","Automazione","Riordino che [anticipa] la domanda.","Guava anticipa il consumo, monitora i minimi di magazzino, tiene conto dei tempi di consegna e suggerisce quantità. Ordini prima che lo stress si manifesti.","Azione necessaria","Suggerimento di riordino: Freschi","Basato su previsione di 7 giorni",[263,267],{"name":264,"stock":265,"quantity":266},"Avocado (Scatola)","Scorta: 2 (Basso)","+5 Scatole",{"name":268,"stock":269,"quantity":270},"Mazzetti di menta","Scorta: 4 (Rischio)","+10 Unità","Rivedi e approva l'ordine",[273,277,281,285],{"icon":274,"title":275,"description":276},"mdi-bell","Avvisi utili","Avvisi solo quando il margine o la scorta sono a rischio.",{"icon":278,"title":279,"description":280},"mdi-brain","Capisci cosa succede","L'IA spiega i cambiamenti nel consumo, nei costi e nell'effetto sul margine.",{"icon":282,"title":283,"description":284},"mdi-link","Tutto collegato","Vendite, ricette e inventario condividono una sola verità.",{"icon":286,"title":287,"description":288},"mdi-ruler","Previsto vs reale","Rileva deviazioni prima che diventino un problema.","È Guava adatto per la tua [cucina]?","Perfetto per te se...",[292,293,294,295],"Lavori con ricette e costi variabili.","Ti interessano i margini piatto per piatto.","Vuoi ridurre gli sprechi e le scorte morte.","Hai bisogno di sapere quali piatti supportano il business.","Non è adatto se...",[298,299,300],"Non controlli ricette e costi.","Il tuo menu è molto semplice e stabile.","Non controlli i margini.","/images/pages/solution/inventory-docs/hero.png","Inventario della cucina aggiornato in tempo reale","Diagramma di inventario collegato alle vendite e ai margini","Suggerimento di riordino basato sul consumo reale","content_it/solution/inventory-docs.md","Inventory Docs",null,{"type":309,"value":310,"toc":311},"minimark",[],{"title":312,"searchDepth":106,"depth":106,"links":313},"",[],"md",[316,319,322,325,328],{"question":317,"answer":318},"Come si aggiorna automaticamente l'inventario?","Ogni volta che arriva una fattura, viene effettuata una vendita o viene registrato un conteggio, l'inventario si aggiorna istantaneamente. Guava collega vendite, ricette e acquisti per mantenere sempre aggiornato lo stock senza lavoro manuale.",{"question":320,"answer":321},"Posso individuare dove si perde prodotto o ci sono scarti?","Sì. Guava confronta il consumo teorico (secondo ricette e vendite) con il consumo reale (secondo conteggi). Le differenze mostrano esattamente dove ci sono scarti, errori nelle ricette o possibili perdite non contabilizzate.",{"question":323,"answer":324},"Funziona con il mio attuale sistema di acquisti?","Sì. Si integra con i tuoi fornitori abituali e può leggere automaticamente le fatture. Puoi anche inserire manualmente gli acquisti se preferisci. Tutto si sincronizza con vendite e ricette per calcolare margini reali.",{"question":326,"answer":327},"Come posso sapere quali piatti mi fanno guadagnare di più?","Guava calcola il margine reale di ogni piatto considerando il costo attuale degli ingredienti (non teorico). Vedi quali piatti supportano la tua attività e quali hanno margini stretti o negativi, così puoi regolare prezzi o ricette.",{"question":329,"answer":330},"Devo fare conteggi manuali o è automatico?","Puoi fare conteggi periodici per aggiustare lo stock reale, ma il sistema calcola automaticamente il consumo previsto secondo vendite e ricette. 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Da quando abbiamo Guava ho un controllo molto più approfondito su tutti i prodotti che entrano nel ristorante.","Rubén","La Bodeguita","https://lh3.googleusercontent.com/aida-public/AB6AXuDUDo4-57ehEiijn_TtcxU4eXqN2FZxlhk9LYLsbZCj0XYopbqZmhp4L7aQzGPTsyzYzHl8eflUTS3th1mUEjcGwwvfI6YUCv5sn1rlOAAMCgCMcHCJGGHZW8V5miG8ETv-RE9It66_SiaNLUwb9FCzSx6OkL05ffru2Uc4tLot_3w6bjiH6dQuCoNqm8ZinuAw--FI1xSvolT5edLO_lKZ_KQCWEdu4m2Lm17DlGtYp4-JB1tt4R4gmSSG3DPTArJz-YthARizKVuP","ROI medio 240% in 90 giorni. Garanzia o rimborso.","Senza vincoli. Implementazione in 48h o primo mese gratuito. Se non recuperi l'investimento in 30 giorni, ti rimborsiamo il 100%.","Vedi dettagli completi dei prezzi","Ti suona familiare?","familiare?","Gestisci il tuo ristorante con 5 app che non comunicano tra loro. 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Il software di cui il tuo ristorante ha bisogno per crescere.","Il sistema si configura automaticamente in base alla tua attività. 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Noi facciamo il lavoro. Tu decidi solo quando iniziare.",{"icon":444,"title":445,"description":446},"mdi-account-clock","E se il mio team non si adatta?","30 minuti. È il tempo che serve al tuo team per imparare. Interfaccia intuitiva, formazione inclusa, tutorial nell'app e supporto diretto via WhatsApp.",{"icon":448,"title":449,"description":450},"mdi-check-decagram","E se non mi convince?","Periodo di prova incluso. Se non ti convince, ti restituiamo l'installazione. Senza vincoli. Senza clausole nascoste.","Ciò che preoccupa di più prima di cambiare. 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